1. Definir la idea principal
El primer paso esencial es definir la temática o concepto principal del bar, lo que guiará toda la elección de materiales y elementos decorativos. Este concepto será el eje central que se revisará durante todo el proceso de diseño, asegurando que cada decisión refuerce la idea original. Por ejemplo, en un bar que busca evocar una estética industrial o vintage, el concepto será clave para determinar la elección de materiales rústicos o reciclados.
Con ayuda de los propietarios definimos bien el estilo y la forma de comunicarlo. Este punto es muy importante ya que durante toda las etapas del proyectos iremos volviendo a este punto para verificar si las nuevas ideas y matariles elegidos sirven para reforzar la idea principal del proyecto.
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2. Filtrar materiales disponibles
En el mercado hay una inmensa variedad de materiales, colores, texturas y precios. Para no caer en la confusión, es fundamental reducir las opciones a solo 3 o 4 materiales clave que cumplan con las expectativas de precio, durabilidad, calidad y, sobre todo, que refuercen la idea principal del diseño. Por ejemplo, si buscas un ambiente industrial, puedes centrarte en materiales como el hormigón, acero, madera reciclada y lámparas industriales.
3. Evitar decisiones impulsivas
Es común que los diseñadores se sientan atraídos por ciertos materiales o mobiliarios que han tenido en mente para futuros proyectos. Sin embargo, es crucial no caer en tentaciones de usarlos sin que encajen perfectamente con el concepto del bar. La clave es ser paciente y esperar al proyecto adecuado donde estos elementos puedan realmente brillar.
4. Caso de ejemplo: Garage Beer Co.
En este proyecto, los propietarios querían recrear la atmósfera de un garaje, que representaba los primeros días en que elaboraban cerveza en un entorno improvisado. El concepto del «garaje» definió toda la selección de materiales, desde los acabados industriales hasta el mobiliario de segunda mano.
Si quieres ver un video donde mostramos este bar a vista de drone, puedes hacer clic aquí
5. Materiales seleccionados para el bar
A medida que vayamos explicando la idea principal, veremos como esa paleta de materiales se irá reduciendo y cribando, primero en grandes grupos y al final en los aspectos más sutiles.
La idea que querían transmitir los propietarios de la fabrica era rendir homenaje a esos primeros días cuando se reunían en un garaje privado para hacer las primeras cervezas y practicar todo lo que habían aprendido en cursos.
De aquí surgió la idea del nombre y el ambiente donde se emplazaría el negocio: UN GARAGE. Pero todavía falta definir mejor la idea, porque justamente un garaje es una parte de la casa que tiene infinidad de funciones aparte de la obvia de aparcar un coche. Un garaje puede ser un trastero, un despacho donde nacen las empresas más visionarias, un gimnasio o lo que se le ocurra a su propietario. En nuestro caso, este garaje es un lugar donde emplazar la fábrica, es lo más importante, no le puede faltar nada. Y deja la degustación en un lugar secundario, relegándolo a ocupar el espacio que deja libre la fábrica. Y como si de una fiesta en un garaje privado se tratase, el bar tenia que ser improvisado.
Ahora si ya podemos tomar las primeras decisiones a cuanto a materiales y texturas: Ambiente industrial, mobiliario vintage y descartamos todo lo moderno.
Si seguimos analizando la idea principal, veremos que la fabrica debe ser como un quirófano (de ahí saldrá el producto que en definitiva hará que los clientes vuelvan). Por lo tanto, los materiales que elegimos fueron los de mejor calidad del mercado. Para el suelo elegimos un pavimento continuo de resinas epoxi de alto transito industrial, las paredes están recubiertas con cerámicas y pinturas especiales anti hongos. Y la iluminación es muy técnica y resistente al agua. Las instalaciones están a la vista y la fachada de la fábrica esta compuesta de un portón corredero de aspecto industrial.
6. Coherencia en la elección del mobiliario y acabados
Para mantener el concepto de improvisación, el mobiliario no siguió una línea uniforme. Los taburetes, por ejemplo, son de distintos modelos y se adaptaron para que encajaran con la estética general. Las mesas y bancos se fabricaron con madera de encofrado y estructuras de hierro, reforzando la idea de un proyecto hecho en casa.
En cuanto al bar, ya dijimos que debía parecer un lugar improvisado para acoger una fiesta. Esta idea marca definitivamente la elección de materiales y mobiliario.
En estos últimos años esta a auge la decoración vintage e industrial. Para crear estos ambientes se recurre a muebles de catálogo ya envejecidos de fábrica. Lo que dota de una cierta igualdad de los bares y restaurantes que vemos por la calle.
Si verificamos nuestra idea principal, veremos que estos muebles no encajarían. Ya que entraría en conflicto con el concepto de lugar de reuniones improvisado y hecho por uno mismo. Por eso, en este caso todo el mobiliario es de segunda mano o recuperado del desván de alguna casa. Compramos los sofás y sillones en mercadillos, y por Internet. Al igual que las sillas y taburetes. Aquí, si hay tres taburetes de un modelo y 5 de otro es porque no habían más. Una vez reunidos todo el mobiliario que haría falta, se los pintó o modificó (de una manera muy “hecho por uno mismo”) para combinarlos con la paleta de colores corporativa y de marca.
La idea de improvisado y hecho por uno mismo también nos dio las pautas para elegir la madera que utilizaríamos en mesas y barras. Elegimos madera de encofrar hormigón utilizadas. Son tablones de pino de 50 cm. por 100 cm. que se utilizan en la construcción. Como matera prima es muy barata ya que reutilizamos las que ya estaban fuera de circulación. Estos tablones fueron modificados y adaptados por los carpinteros. Para los bancos, utilizamos los mismos tablones y las patas están hechas de tubos de hierro a los cuales no les lijamos para soldaduras para reforzar la idea de hecho por uno mismo (como si hubieran visto por youtube como hacerlo)
Para el pavimento elegimos un hormigón fratasado como si de un parquin se tratara y en las paredes pintamos el arrimadero color característico de los parquins y dejamos las paredes tal cual nos las encontramos cuando empezamos la obra, dándole una mano de pintura para lavar la cara.
Los materiales elegidos para la barra y el mueble tras barra también son consecuencia de la idea principal. La barra y el sobre son de obra. Y los acabados son diferentes para dar un aspecto de hecho en varias etapas. El mueble de trasbarra esta realizado con estanterías de Mecalux apoyadas en el sobre de la barra. Aquí no hay más secreto que comprar los estantes y patas y montarlo uno mismo, como en casa.
Para la fachada elegimos en hierro y cristal, y diseñamos la carpintería con un estilo industrial. El cerramiento que da a la barra se abre como un portón de garaje dejando todo el bar a la vista.
7. Iluminación y acabados finales
La iluminación también juega un papel crucial en reforzar la atmósfera. Se seleccionaron lámparas de talleres mecánicos y focos antiguos, adaptándolos para el bar. La idea era dar un toque auténtico y accesible, como si todo hubiera sido montado por los propios dueños del bar.
Si estás por Barcelona, puedes visitar el bar. Ver info aquí
Muy interesante el artículo, gracias!
Gracias José, espero lo encuentres útil. saludos
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Genial el articulo. 🙂
Gracias
gracias, me ha gustado la publicación. ¡Enhorabuena al autor!
Un artículo muy interesante y que nos da muchas ideas a los que empezamos en el mundo del diseño de interiores. Me encanta el Garage Beer!! Toda la información encontrada aquí y que Pedro Scattarella amablemente ha compartido conmigo me han servido para trabajar en un práctica de mis estudios.
Muchas gracias Pedro!
Gracias a ti María, este es el objetivo del blog…. 😉
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